吃大蒜烧胃可以在医生的指导下服用奥美拉唑等药物进行治疗。还可以吃一些含蛋白质比较丰富的坚果进行缓解，比如核桃、花生、杏仁等，也可以适当的喝一些牛奶，都可以缓解烧胃的现象。大蒜属于刺激性食物，吃大蒜可能会刺激胃肠粘膜，从而导致胃酸分泌过多，引起烧胃的症状。