经常吃全麦面包可能会对身体的营养摄入造成影响，比如影响了微量元素的吸收，对造血细胞功能也会造成损伤，患者可能会有贫血的症状，并且伴有面色苍白表现。全麦面包当中的纤维含量特别丰富，平时经常吃可能会加速肠胃的蠕动，如果过量会引起腹泻和腹痛的表现，导致出现肠胃疾病。