不含淀粉的主食有哪些

(女,54岁)我婆婆因为糖尿病住院了,医生说不能吃含淀粉的东西,不含淀粉的主食都有哪些可以吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

首先糖尿病患者也不是绝对不要吃含淀粉的食物,控制好摄入量就可以的,目前我们常吃的不含淀粉的主食一般是没有的,可以吃一点含淀粉少的粗粮,但是日常吃的不含淀粉食物有豆制品,蔬菜等等,所以平时尽快少吃主食,多吃蔬菜,豆制品,不要吃含糖的食物,一般就可以控制好血糖的,除了饮食控制还需要定期复查,根据检查的结果调整治疗方案和调整饮食。

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