一般不会发胖，红薯里面的热量不是特别高，具有淀粉含量，这是一种低热量以及膳食纤维食物，能够起到促进食物消化和润肠通便作用，减肥期间适当吃红薯能够起到帮助作用。避免一次性吃太多会引起腹部胀痛以及消化不良，平时在晚饭的时候避免吃太饱或者是吃高热量以及高脂肪食物，会引起体重增加。