葱一种中药材也是一种食物。葱白可以发汗，如果患者出现头疼，发烧，感冒等症状，可以用葱白煮水喝，从而治疗疾病。如果总是出现口干舌燥，肝气郁结等症状时，还可以用葱须煮水喝，因为葱须能够起到祛风寒，清热解毒，通气散瘀的作用。孕妇在怀孕期间如果感冒，但是不想吃药的话也是可以用葱白，葱须煮水喝，效果非常好。