银耳和菠菜能一起吃有啥副作用

(男,35岁)今天中午的时候我做了一些银耳汤,又炒了一个菠菜,可是老公说这两种菜不能一起吃,银耳和菠菜能一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

银耳和菠菜一般能一起吃,婴儿当中含有的钙量元素是比较多的,而菠菜当中含有很多的维生素含量,如果这两种食物一起食用以后,可能会使里边的营养成分不能够完全的被人体吸收和利用。在平时生活中应该多吃一些新鲜的水果蔬菜来补充身体所需要的维生素,同时也可以补充身体所需要的营养,尽量选择一些清淡饮食。

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