榨菜的危害有不少，吃饭配榨菜来吃饭是不好的，榨菜对健康会有不同程度的损害，里面含有大剂量的味精、盐、及各种化学添加物，这些东西吃多了都会对我们身体造成影响味，味精吃多了会对神经系统造成影响，盐吃多了会造成高血压，肾脏的慢性损伤，各种化学添加剂都对我们的身体会造成不好的影响，榨菜还是少吃为好。