可以减肥，黄瓜里面含有很多的生物活性酶的成分，在吃后能够有效的加速自身的新陈代谢，同时有利于肠胃吸收和消化，另外还具有降低胆固醇的作用。黄瓜的水分含量也是比较多的，还有大量的膳食纤维在之后能够增加饱腹感，能减少其他食物的摄入量。在平时吃完饭后还要搭配有氧运动帮助减肥。