韭菜有一定的减肥作用。韭菜中的粗纤维比较丰富，食用之后会加速肠道的蠕动，促进体内的毒素以及垃圾尽快排出，预防脂肪堆积，对减肥有很大的作用。减肥期间要控制热量以及脂肪量较高食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜以及水果，还要根据自身的情况采取适合的锻炼方法燃烧脂肪，达到减肥的目的。