正常情况下，适量食用青稞，并不会容易导致身体发胖。青稞当中含有非常多的营养成分，而且还具有一定的预防癌症的作用。除此之外，在日常生活中适量吃青稞，还能够有效延缓衰老，同时还具有一定的保护心血管的作用，进而可以让人的心脏功能进一步增强，这对保持身体健康来说是非常有帮助的。