铁皮石斛一般对于儿童以及虚寒湿重的人、感冒发热的病人不可以服用。并且对于与有心脏病或者是肝病、肾病以及糖尿病或者是高血压的患者，一定要在医生指导下服用，不要自己私自使用，以免会使身体出现不适。虽然铁皮石斛具有非常高的营养价值，而且还有润肺益肾以及滋阴清热的作用，但是也不是所有的人都可以食用。