减肥期间食用红糖发糕会导致长胖。红糖发糕中含有红糖属于一种热量较为高的食物，在食用后很容易导致发胖。在减肥期间应该避免食用高热量高脂肪类的食物，平时可以多吃含有营养较为丰富的果蔬来补充身体所需的营养，同时应该坚持进行体育锻炼，也可以进行瑜伽来达到减肥的目的。