米酒具有活血化瘀、提神解乏、祛寒祛湿、美容养颜和强身健体的功效。米酒里含有丰富的多种维生素，能够帮助我们身体内的血液循环，促进体内新陈代谢，具有舒筋活骨的作用，在喝米酒的时候不可以空腹喝，会对胃造成很大的伤害，米酒是发酵制品，在服用任何药物的时候都不能喝米酒，会导致身体出现不适感。