土豆但是可以代替主食减肥，但是长时间使用土豆代替主食，就有可能会造成营养不良，对机体健康也是有影响的。体质肥胖有可能是体内营养成分过剩，导致体内脂肪沉积原因，主要会影响到整体美观，有可能还会诱发高血压或者是糖尿病，需要适当的进行控制，可以选择科学减肥法，尽量不要过度节食。