醪糟一般晚上吃比较好一些。因为醪糟是发酵的糯米制成的，并且对肠胃特别好还可以帮助消化，并且它里面含有丰富的维生素，还有补气养血、美容养颜以及暖胃活血的作用，还可以改善睡眠质量，所以最好在晚上食用。如果患者肠胃不好或者是糖尿病人在平时最好不要吃醪糟，以免会对胃肠造成不适。