通常是可以减肥的，因为油麦菜，属于高营养低热量的食物，通常还有钙、铁和蛋白质，或者大量的维生素等营养成分，并且可以给人体增加饱腹感，减少进食量，特别是在饥饿的时候，可以吃一些清炒油麦菜，就会很好的缓解饥饿。尤其在晚上吃饭的时候，如何只吃油麦菜，不吃其他东西，减肥效果也会特别明显。但是减肥期间需要饮食搭配，油买菜可以辅助减肥。