黑全麦粉吃了会发胖吗

(女,32岁)我最近特别的喜欢吃黑全麦粉制作的面包,但是体重出现了明显上升,黑全麦粉吃了会发胖吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是不会发胖的,全麦面粉是属于一种粗粮,里面含有丰富的膳食纤维,不但可以补充体内所缺乏营养,而且还有清理肠道功效,可以延缓消化吸收,有利于预防肥胖。如果体重出现了明显增加,就有可能是摄入过多高脂肪食物,导致体内脂肪堆积的原因,并且跟正常不爱运动也有关系。

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