莲蓬煲黑豆的作用

(女,32岁)我吃东西的时候总是吃不下,感觉自己的体质特别的虚滑,想要通过一些黑豆的方法进行补充,莲蓬煲黑豆的作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

莲蓬煲黑豆的作用一般具有活血功效,而且能够达到理气止痛,有一定的驱寒祛湿等疗效,从营养学角度来讲,里面含有碳水化合物,也有脂肪、蛋白质。孕妇使用也有一定安全疗效,而且也能够达到清热解毒,消除内脏的毒素,预防糖尿病。具有一定的防止贫血、肾虚、降血糖效果,但是一定要适量食用。

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