紫薯山药是可以一起吃的，营养价值会更高，也会有很好的保健功效。紫薯和山药一起服用可以起到抗过敏，养护血管的作用。紫薯富含硒元素，铁元素，花青素。硒和铁，两者具有补血，抗衰老，抗疲劳的效果，容易被人体吸收。花青素具有抗氧化剂，增强血管弹性，抑制炎症，改善循环，改善关节的柔韧性。山药具有健肾，健脾，补肾，养精的功效。