DHA是一种不饱和脂肪酸，也是一种必需脂肪酸，具有促进细胞发育的作用，同时也是机体各类激素或生物活性物质的合成前体。其中富含DHA的食物主要为鱼类，包括沙丁鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等；其次为坚果类，包括核桃、花生、瓜籽类等；水果蔬菜类的DHA含量比较低。