贫血可以分很多种类，其中每一种类的病因又不一样，其中比较常见的为缺铁性贫血，主要原因为铁的缺乏，猪肝里含有一定的铁质，多补充对于缺铁性贫血是有帮助的。但是其他原因的引起的贫血，如巨幼红细胞性贫血的原因为叶酸缺乏，这种情况下猪肝的作用就不明显了，需要常规吃点叶酸。