问鸡肝的功效与作用
详
（男，36岁）我的身体特别的乏力，脸色还有些发黄，去医院做了检查，医生说我有些贫血，让平时多吃些鸡肝，鸡肝的功效与作用是什么？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
鸡肝含有大量的蛋白质，钙，磷，铁等一些营养物质，有补血养血的功效，对于缺铁性贫血有一定的治疗作用。同时，鸡肝最主要的功效与作用还是能够保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩疲劳，鸡肝还含有丰富的维生素A，维生素C 和微量元素硒，能够增强人体免疫反应，预防慢性疾病和肿瘤的发生。