可以起到养肝明目以及补血的功效，但是大量使用会导致体内维生素C含量过高，从而导致患者出现中毒，引起恶心、呕吐等危害。猪肝中含有大量的铁元素，女性患者在生产之后体质较为虚弱，在平时可以适当的食用，能够补充体内铁剂，从而使自身缺铁性贫血的症状得到改善。但是在这段期间还需要给予全面均衡的膳食营养，有利于自身体质恢复。