牛肝可以适当的吃，里面含有很多的维生素和蛋白质，营养是比较丰富的，同时对营养不良的患者有很大的帮助，不过建议适量使用，避免出现高胆固醇的现象。同时患者还需要注意其他方面的营养，比如水果和蔬菜、鸡蛋、牛奶等，都是可以改善营养不良。保证每天的充分休息，不能太多疲劳和熬夜。