最伤肝的食物有哪些

(男,40岁)我的老公前段时间到医院进行体检的时候,医生说我的老婆患有脂肪肝,怀疑是吃了伤肝的食物,最伤肝的食物有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

常见的有蘑菇,这种食物中含有一定的毒素,如果大量食用后就会损伤到肝脏,像瓜子也要减少食用,因为瓜子,不容易被人体消化和吸收,很容易会导致脂肪堆积在肝脏中,从而会影响到肝细胞。要改善自己的不良饮食习惯,要戒烟戒酒,多注意休息,不要过度劳累以及熬夜都可以减少对肝脏的损伤。

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