吃猪肝不能吃菜花，鲫鱼，西红柿等，有痛风的人建议最好不要吃猪肝，不利于痛风，还有三高的人也不能吃，因为猪肝的胆固醇很高。猪肝它具有补气血的作用，同时也有养血、保健的功效。平时做的时候可以炒也可以直接凉拌，其实对于猪肝来说它的禁忌并不是很多，平时在饮食方面可以搭配一下就可以了，对本身的健康不会有不会造成影响。