肝气不足，属于中医的一个肝脏疾病证型，建议最好还是找专业的中医师面诊，通过四诊合参，辩证论证，从根本上解决为好。猪肝属于一种食品，只能作为辅助食疗，和猪肝相克的食品，主要有豆芽，荞麦，西兰花，菜花，黄豆，红酒，山楂，鹌鹑，鲫鱼，豆腐等，尤其是含有大量维生素的食品，猪肝中的铜离子会造成维生素的破坏。尽量不要和以上食品同吃。