每天大概需要吃100克左右猪肝能达到补血效果，但是需要长时间坚持吃猪肝，才能达到补血的效果。贫血属于一种常见的疾病，患者出现这种情况可能是营养不良导致的，也可能跟缺铁性贫血有一定的关系。需要到医院进行血常规检查，然后在医生的指导下，口服补铁类的药物进行治疗，有利于病情的恢复。