可以增强身体免疫力和保护肝脏的效果，能够降低胆固醇，调节血脂，可以降低中风的风险。如果身体内缺少卵磷脂细胞就会受阻，会导致皮肤出现干燥，还会伴随着老年痴呆，应该定时的去补充人体上所需要的卵磷脂摄入，可以对病情得到预防的效果，也能够增强体质，提高身体免疫力。