生菜可以生吃吗有寄生虫吗

(女,30岁)这段时间我特别的想吃生菜,担心摄入以后会导致体内出现寄生虫感染,生菜可以生吃有寄生虫吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

生菜大多数可以生成,通常并不会导致身体出现寄生虫感染。生菜生吃时通常需要清洗干净,里面含有维生素和矿物质摄入以后,有利于满足体内所需营养物质,还可以起到抗氧化和美白肌肤效果,清理干净通常并不会导致身体出现寄生虫滋生。平时饮食要荤素搭配,均衡营养,全方面补充体内所需营养。

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