荸荠生吃有寄生虫。主要是由于在生长过程中泥土中的姜片虫可能会附着在表面，如果不注意清洗，很可能导致感染肠胃，引起腹痛或者是便秘的症状，所以在日常使用时可以先进行蒸煮，能有效避免寄生虫感染。另外要避免大量的食用，特别是脾胃虚寒的患者，大量使用可能会导致，腹痛和腹泻。