刀上的寄生虫能活多久

(女,38岁)我前天在切生菜的时候,没有将生菜洗干净,怀疑刀的表面会存有寄生虫,刀上的寄生虫能活多久?

精选回答

戴水奇主任医师

湖南省人民医院「三级甲等」 感染科

一般只能存活三分钟到十分钟左右,如果是天气比较炎热,寄生虫存活的时间可能会延长一些。在刀上出现寄生虫以后,使用的时候需要用清水进行冲洗,必要的时候还要对刀进行消毒,避免用刀切过食物之后被人体摄入导致寄生虫繁殖。寄生虫在外界存活的时间一般不会太长,只能存活在人体和动物体内。

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