肺结核不能吃茄子是因为服用的药物当中的某些成分，会对茄子产生过敏反应，如果食用茄子可能会加重肺结核的病情。肺结核在治疗期间也不能吃辛辣刺激油腻性的食物，不利于病情的恢复，而且有可能会加重肺结核的情况。平常饮食要清淡，吃容易消化的食物，多吃富含维生素和高蛋白的食物，补充营养。