应该说绝大多数的食物都含有氨基酸，只是有些食物的含量丰富，有些食物的含量相对匮乏，而且有些食物含的是必须氨基酸。含氨基酸多的食物主要就是一些动物性食物，比如鸡肉，鸭肉，鹅肉等禽肉；牛肉、猪肉、羊肉等是畜肉；鱼肉，虾，扇贝，海蜇等水产品；鸡蛋、牛奶、黄豆等食物。只要是蛋白质含量丰富的食物，氨基酸含量就丰富。