一般三文鱼吃寄生虫概率是很大的，要想吃三文鱼的时候，必须得经过高温蒸煮，这样才可以杀灭寄生虫，如果吃生的三文鱼，可能会发生病毒感染的情况，对身体产生不良的影响。可以在平时要注意饮食上的卫生情况，也要避免海鲜类的食物，因为这些时候也有寄生虫的存在，可以适当的吃一些新鲜蔬菜和水果，这样有利于身体健康。