胰腺炎的病因比较多，主要是与暴饮暴食、酗酒等有关系；另外多见于存在其他相关疾病的情况，比较常见的有胆石症、胆囊炎等；胰管内存在结石或者存在肿瘤压迫的情况时，也容易导致出现胰腺炎；对于甘油三酯高于正常值的患者，胰腺炎的发病率要远高于甘油三酯正常的人群；手术或外伤等也会损伤胰腺，进而引起胰腺炎。