不能化验。甲胎蛋白在做化验的时候，一般需要在饭前进行检查，同时还需要空腹8个小时以上的时间，如果在做检查之前吃了东西，可以到第2天早上去医院进行空腹抽血化验，同时还需要配合腹部的B超来进行综合的诊断。如果出现了明显的偏高，一般是肝功能损伤所引起的，需要积极的配合医生来进行治疗。