胃粘膜隆起有多少几率是胃癌不能一概而论。胃粘膜隆起其实就是胃镜下的表现，可能就是属于粘膜肿物、周围脏器挤压而引起的，也考虑是胃部疾病，比如胃息肉、胃炎或者是胃癌等等。如果是想要确认需要去进行胃镜肿物活检，这样才可明确是否出现了胃癌，然后在医生的建议下，通过手术或者其他方法进行治疗。