贲门溃疡和喷门癌一般病变性质和临床表现以及治疗手段是不同的。贲门溃疡一般是良性的疾病，而贲门癌属于恶性的疾病。贲门溃疡通常会出现间歇性发作疼痛，而贲门癌早期通常会出现石梗阻的情况。另外贲门溃疡可以采取抑酸和消炎的方式进行治疗，而贲门癌通常需要采取手术的方式进行治疗。