胃癌病人术后可以适量吃一些红枣粥以及银耳粥能增加营养，也可以适当的吃一些海带等海产品，具有一定的抗辐射效果，但是要注意适量，不可以每次吃过多。胃癌可能是感染因素引起，也不排除是不良的饮食结构导致。在做完手术之后身体比较虚弱，这时候要给营养上支持，禁止吃辛辣刺激性的食物。