胃癌发病年龄应该为中老年人比较多一些，在50岁到55岁以上应该是发病的年龄阶段，但是在身体出现胃癌之后，不一定根据年龄来发病的，如果长期吃一些不健康的食物或者是出现了病毒感染之后，也有可能会引起胃癌的发生。早期在治疗时，可以在医生的指导下，使用手术切除来进行治疗。