胃癌术后的护理措施比较多，第一要加强生命体征的监测，要记录患者每天的出入量，保证足够的液体供应，避免出现代谢功能紊乱。第二要指导患者的饮食，随着胃肠功能的恢复，及时调理食物搭配，让患者摄入足够的营养。第三要加强心理护理，消除患者术后的紧张和焦虑情绪。