胃癌术后吻合口狭窄一般能治好。在胃癌手术后患者都会出现狭窄的现象，如果狭窄比较严重，影响到了正常饮食，需要通过扩张以及放射切开等方法进行改善，如果患者反复出现狭窄的现象，需要通过支架置入术进行治疗。在胃癌手术后注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，避免暴饮暴食。