从根本上来说，任何食物都没有防癌的作用，只是能够降低得癌症的几率。平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如山药、木瓜、苦瓜、佛手、香蕉、梨子、猕猴桃、木耳、紫菜、香菇、牛奶等食物，这些食物中含有大量的维生素、微量元素和矿物质，能够调理组织细胞功能，使机体的各种代谢平衡，从而降低得癌症的几率。