直肠癌手术后20天，大部分就能够恢复正常饮食了。直肠癌是一种比较多见的消化系统恶性肿瘤，早期手术治疗是比较有效的方法之一，手术后20天胃肠功能已经恢复正常，患者可以吃点牛奶、鸡蛋、瘦肉、香菇、木耳、海带、梨子、苹果、番茄等食物，但是要保证饮食清淡，保证食物的松软易消化。