贲门癌饮食上要以流食和半流食为主，避免进食固体和硬的食物。可以先以无渣饮食慢慢到半流质饮食，要循序渐进逐渐恢复到正常饮食，但要注意少吃多餐，营养要全面，饮食中要适当增加盐和蛋白质食物的摄入量。避免吃辛辣刺激的食物，粘性强的食物，少油腻，要注意饮食的温度，不要太冷或太热。