肿瘤患者能吃牛肉。牛肉中有丰富的蛋白质和人体所需的微量元素，能够提供患者所需的营养。患有肿瘤时应立即到医院做病理活检，明确肿瘤的性质，如果是恶性的切除肿瘤后需要辅助放疗或者化疗治疗疾病。如果是良性的，切除后只要做好术后护理就可以。多吃些富含维生素的水果和蔬菜，对身体有好处。