胃癌患者采取的化疗方案，常见的有UFTM方案，FAM方案，FAP方案。UFTM方案指的是使用丝裂霉素和复方喃氟啶。FAM方案指的是使用5-氟尿嘧啶、阿霉素、丝裂霉素。FAP方案指的是使用5-氟尿嘧啶、阿霉素、卡铂。另外也需要根据个人的具体情况，进行调整。还需要根据胃癌的具体分期及分型，进行手术治疗。