甲状腺癌手术一个月后可以适量的喝酒，但是不要喝太多，酒精含有一定的刺激性，一般情况下对于甲状腺癌的患者来说最好不要喝酒，以免导致病情复发。患者在做完甲状腺癌手术后，要注意术后的护理，注意局部伤口的清洁，避免沾水，以免导致感染，饮食上不要吃过于辛辣刺激的食物，也不要吃太过于油腻的食物。