是可以吃海参的，海参属于一种海产品，里面含有优质的蛋白质，同时也含有丰富的矿物质和微量元素，适当的使用能够补充身体所需要的能量，同时也可以使病情得到缓解。肺癌晚期患者在饮食上，要清淡为主，可以多吃一些高蛋白的食物，也可以适当的吃一些含纤维量比较丰富的蔬菜和水果，能够预防便秘。